Tea Garden vous emmène dans un voyage à la découverte des débuts de la culture du thé dans la Chine ancienne.
La mécanique de base du jeu Tea Garden est le deckbuilding.
À l'aide de leurs cartes, les joueurs effectuent diverses actions qui leur permettent de gagner des points de victoire.
Cependant, l'un des aspects les plus intéressants est la gestion des feuilles de thé elles-mêmes (qui constituent l'une des ressources du jeu) : divisées en feuilles fraîches et fermentées, les feuilles fraîches perdent en qualité à la fin de chaque tour, tandis que les feuilles fermentées en gagnent.